牛肉本身的味道和酱料的味道中和得非常好，尝得出来，在时间和火候方面，老爷子功底深厚。 电视台都在播放迎新年的广告，背景音乐是十分喜庆的锣鼓声，广告人物也穿着大红色的衣服，脸上洋溢着喜悦，大声和观众说新春快乐。